Farofa Da Bel

Farofa de Abacaxi e Doritos

Ingredientes:

– 1 dente de alho picado
– 1 cebola picada
– 100g de bacon picado
– 100g de calabresa picada
– 1 caldo Knorr de carne
– 1 abacaxi cortado em cubos
– 1 colher de sopa de margarina
– 1 maçã picada
– Suco de 1 limão (para temperar a maçã)
– 1 pacote de Doritos triturado
– 1 pacote de farofa de milho
– Salsinha a gosto
– Temperos a gosto (sal, pimenta, etc.)

Modo de Preparo:

1. Refogar os ingredientes salgados:
   – Em uma panela, refogue o alho e a cebola picados até ficarem dourados.
   – Acrescente o bacon e a calabresa picados, e o caldo Knorr de carne.
   – Frite bem até o bacon e a calabresa ficarem crocantes. Reserve.
2. Cozinhar o abacaxi:
   – Em outra panela, coloque o abacaxi em cubos com um pouco de margarina para evitar que grude.
   – Vá adicionando a cerveja aos poucos e deixe cozinhar até o abacaxi amolecer.
3. Preparar a maçã:
   – Pique a maçã e regue com o suco de limão para evitar que ela fique preta.
4. Montar a farofa:
   – Triture o Doritos e coloque em uma vasilha grande.
   – Adicione a farofa de milho e misture bem com os outros ingredientes.
   – Acrescente a mistura de bacon, calabresa e o abacaxi com a cerveja.
   – Finalize com a maçã picada e salsinha. Tempere a gosto com sal e outros temperos que desejar.
5. Servir:
   – Sirva a farofa quente como acompanhamento de carnes ou como prato principal.

Essa farofa de abacaxi e Doritos é uma combinação deliciosa e cheia de sabor, ideal para um almoço ou jantar especial!

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