Frango cremoso

Ingredientes:
– 1 pacote de peito de frango cozido desfiado congelado defumado sem osso Perdigão chester 400g
– 2 caixinhas de creme de leite Nestlé
– 1 lata de milho verde cozido sem sal
– 150 ml de leite
– 100g de azeitonas sem caroço picadas
– 1 talo de alho-poró picado
– 2 dentes de alho
– 2 colheres de azeite
– 100g de mussarela ralada
– 100g de parmesão ralado
– Sal a gosto
– Páprica defumada a gosto
– Salsinha a gosto

Modo de Preparo:
– Descongele o frango conforme orientação na embalagem e reserve.
– Numa panela, coloque o azeite e refogue o alho e o alho-poró.
– Adicione o frango e a páprica defumada, deixando em fogo baixo por 5 minutos, mexendo de tempos em tempos.
– No processador, coloque o milho, o leite, o creme de leite e o sal. Processe até misturar bem.
– Despeje o creme no frango, misturando tudo muito bem, mantendo o fogo baixo, e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
– Desligue o fogo e acrescente a azeitona e a salsa.
– Passe tudo para um refratário, coloque a mussarela e o parmesão por cima e leve ao forno para dourar.

Está pronto para servir!
Acompanha bem arroz branco.

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