Fricasse de frango

Frango Cremoso com Batata Palha

Ingredientes:
– 1 lata de creme de leite
– 1 lata de maionese (preferencialmente Hellmann’s)
– 1 lata de milho verde
– 1 copo de requeijão cremoso
– 100 g de azeitonas sem caroço
– 2 peitos de frango desfiados
– 200 g de muçarela fatiada
– 100 g de batata palha
– 1 xícara de água
– 3 maçãs (opcional)

Modo de Preparo:

– Bata no liquidificador o milho verde, o requeijão, a maionese e a água até formar um creme homogêneo.
– Em uma panela, refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e sal a gosto. Mexa até obter uma textura mais espessa.
– Transfira o refogado para uma assadeira.
– Cubra com as fatias de muçarela e finalize espalhando a batata palha por cima.
– Leve ao forno preaquecido a 180°C até borbulhar e o queijo derreter.

Dica: Sirva com arroz branco para complementar o prato.

Essa receita é prática, cremosa e perfeita para um almoço especial! 😊

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