Macarronese Natalina

Salada de Macarrão Colorido com Tender

Ingredientes:

– 1 pacote de macarrão parafuso colorido
– 1 lata de milho verde
– 1 lata de ervilha
– 50 gramas de uva passas
– 500 gramas de maionese
– 2 cenouras raladas
– 1 caixinha de 200ml de creme de leite
– 200 gramas de tender em pedacinhos
– Temperos a gosto

Modo de Preparo:

1. Cozinhe o macarrão parafuso até ficar "al dente". Escorra e deixe esfriar.
2. Em uma tigela grande, adicione o macarrão já esfriado, o milho verde, a ervilha, as uvas passas, a cenoura ralada, o creme de leite, a maionese e o tender picado.
3. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
4. Tempere a gosto com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência.
5. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir para que a salada fique bem gelada e os sabores se misturem.

Essa salada é uma ótima opção para acompanhar carnes ou como prato principal em um almoço mais leve!

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