O melhor pudim do mundo!

Pudim Cremoso de Leite Condensado

Ingredientes:
– 2 latas de leite condensado semi-desnatado Moça
– 2 medidas (da caixinha) de leite integral
– 3 ovos
– 5 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo:

1. Pré-aquecer o forno e a água para banho-maria:
   – Coloque uma forma grande com água até a metade, para usar no banho-maria.
   – Leve ao forno a 180°C durante 30 minutos para pré-aquecer a água.
2. Bater a mistura do pudim:
   – No liquidificador, bata os ovos sozinhos, pois isso ajuda a deixar o pudim mais cremoso e lisinho.
   – Adicione o leite condensado Moça e o leite integral, e bata por 5 minutos. Reserve.
3. Preparar o caramelo:
   – Na panela, coloque as 5 colheres de açúcar e mexa até virar caramelo.
   – Despeje o caramelo na forma com furo no meio, espalhando bem.
4. Montar o pudim:
   – Adicione o líquido do pudim (batido no liquidificador) na forma com o caramelo.
   – Coloque a forma com o pudim dentro da forma maior com água quente, para assar em banho-maria.
5. Assar o pudim:
   – Leve ao forno a 180°C por cerca de 2 horas ou até que o pudim esteja consistente.
   – Para verificar, use uma colher: se sair molhada, deixe assar mais um pouco.
6. Deixar esfriar e desenformar:
   – Após assar, deixe o pudim esfriar e leve à geladeira de um dia para o outro.
   – Isso facilita o processo de desenformar.

Sirva gelado e aproveite essa sobremesa deliciosa! 🍮

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