Pavê de sonho de valsa

Ingredientes
– 1 lata de leite condensado moça
– 2 xícaras de leite
– 3 ovos
– 2 colheres de amido de milho
– 10 colheres de açúcar
– 12 bombons Sonho de Valsa
– 1 lata de creme de leite Nestlé gelado e sem soro
– 4 colheres (sopa) de chocolate em pó Nestlé

Modo de preparo:

1. Creme branco: Em uma panela, despeje o leite condensado moça, 1 xícara de leite Nestlé, as gemas, 1 colher rasa de amido de milho, 2 colheres de açúcar e leve ao fogo.
2. Deixe engrossar até que fique com a consistência de um creme mole, mexa bem para não empelotar e desligue.
3. Despeje este creme em um refratário e espalhe bem no fundo todo.
4. Fatie todos os bombons, deixando dois inteiros para a decoração.
5. Coloque as fatias de sonho de valsa por cima do creme, espalhando bem por todo o refratário.
6. Calda de chocolate: Coloque em uma panela 1 xícara de leite e uma colher bem cheia de amido de milho.
7. Acrescente 2 colheres de açúcar e também o chocolate em pó Nestlé.
8. Leve tudo ao fogo e vá mexendo para não empelotar, deixe até que engrosse e fique cremoso.
9. Retire do fogo e despeje sobre os bombons fatiados.
10. Bata as três claras em neve com 6 colheres de açúcar e misture o creme de leite Nestlé gelado e sem soro. Despeje por cima da calda.
11. Com os bombons restantes, enfeite: corte em gomos e vá colocando por cima do glacê.
12. Leve à geladeira por 2 horas ou até que esteja bem gelado e consistente.

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