SALADA DE BATATA

por Ana Paula da Silva

Produtos da Receita:

Para a receita: Maionese Hellmann's 500g, Mostarda Hellmann's 170g, Limão tahiti 500g Hortmix | Para a bebida: Cerveja pilsen Budweiser 269ml, Coca-Cola 2l

Bebida que combina:

Cerveja pilsen Budweiser 269ml, Coca-Cola 2l

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Receita

Ingredientes:
– 1 kg de batata cozida e picada
– 1 cebola triturada
– 2 dentes de alho picados
– Cebolinha picada a gosto
– Salsinha picada a gosto
– Suco de 2 limões
– Noz-moscada a gosto
– Orégano a gosto
– Sal a gosto
– 4 colheres de mostarda
– 4 colheres de sopa de azeite
– Azeitonas verdes picadas a gosto
– 400g de maionese (reserve 100g para cobrir)

Modo de preparo:
– Descasque, pique e cozinhe as batatas até que fiquem macias. Escorra e reserve.
– Misture o suco de limão, azeite, sal, mostarda, noz-moscada, orégano, cebolinha, salsinha, cebola, alho e azeitonas.
– Adicione as batatas ainda mornas à mistura e mexa bem. Deixe esfriar.
– Misture a maionese com as batatas e transfira para um refratário.
– Cubra com o restante da maionese e decore como preferir.

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