Salada de Repolho

por Simone Alves Malagoli

Produtos da Receita:

Para a receita: Maionese Hellmann's 500g | Para a bebida: Cerveja duplo malte Brahma 350ml, Cerveja pilsen Budweiser 269ml, Cerveja long neck pilsen Corona 330ml, Cerveja puro malte Spaten 350ml, Cerveja pure gold Stella Artois 330ml, Coca-Cola sem açucar 200ml, Coca-Cola 350ml, Coca-Cola 1.5l, Coca-Cola 2l, Suco de Laranja Natural One 900ml, Suco de Uva e Maçã Natural One 1,5l, Suco de Caju Natural One 900ml, Suco de Pêssego Natural One 900ml

Bebida que combina:

Cerveja duplo malte Brahma 350ml, Cerveja pilsen Budweiser 269ml, Cerveja long neck pilsen Corona 330ml, Cerveja puro malte Spaten 350ml, Cerveja pure gold Stella Artois 330ml, Coca-Cola sem açucar 200ml, Coca-Cola 350ml, Coca-Cola 1.5l, Coca-Cola 2l, Suco de Laranja Natural One 900ml, Suco de Uva e Maçã Natural One 1,5l, Suco de Caju Natural One 900ml, Suco de Pêssego Natural One 900ml

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Receita

Salada de Repolho com Maionese e Batata Palha

Ingredientes:
– 2 embalagens de repolho cortado
– 2 embalagens de cenoura ralada
– 1 cebola picada
– 1 pote de maionese Hellmann's
– 2 frascos de molho italiano
– 1 pacote de batata palha
– 1 pacote de azeitona sem caroço e cortada
– 2 tomates pequenos
– Salsinha a gosto

Modo de Preparo:

Em um pirex, coloque o repolho, a cenoura ralada, a cebola picada e metade do pacote de azeitonas. Misture bem os ingredientes.
Adicione os 2 frascos de molho italiano e misture novamente.
Acrescente a maionese e mexa até ficar bem incorporado. Use uma colher para alisar a mistura e deixar a superfície arrumada.
Coloque o restante das azeitonas nas laterais ou espalhe por todo o pirex.
Salpique a salsinha por cima e corte os tomates em 4 partes, sem separar, formando uma flor. Coloque os tomates no meio ou nas laterais da salada. Caso prefira, pode usar tomate cereja.
Cubra o refratário com papel alumínio e leve à geladeira por 40 minutos antes de servir.
Quinze minutos antes de servir, retire da geladeira e salpique a batata palha por cima, cobrindo toda a salada. Decore com os tomates.

Essa salada é leve e saborosa, perfeita para acompanhar pratos de arroz, aves e muito mais. Bom apetite!

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