Salpicão Vegetariano Natalino

Salpicão Natalino com Batata Pringles

Ingredientes:

• 2 cenouras médias raladas
• 2 maçãs Fuji Hortmix cortadas em cubos pequenos
• 1 cebola grande picada
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho
• 6 colheres de sopa de maionese Hellmann's
• 100g de uvas passas (opcional)
• 100g de grão de bico cozido
• 210g de Batata Frita Pringles® Cremee Cebola (02 latas)
• Salsinha picada, azeite e sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Em um recipiente grande, misture as cenouras, maçãs, cebola, ervilha, milho, maionese, uvas passas (se usar) e o grão de bico.
2. Transfira os ingredientes para um refratário onde será servido o salpicão.
3. Em outro recipiente menor, quebre as batatas Pringles grosseiramente com as mãos.
4. Finalize o salpicão com fios de azeite, decore com salsinha picada e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora para que os sabores se misturem.
5. Após o tempo de descanso, retire da geladeira e mantenha em local fresco e arejado.
6. Sirva com as batatas Pringles reservadas sobre o salpicão, acompanhado de folhas verdes e um Aperitivo Rosé Lillet.

Essa receita é uma opção leve e saborosa, perfeita para ocasiões especiais, e surpreende até quem não é vegetariano.

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