Tortilla de Bacalhau com Pringles

Torta de Bacalhau com Salgadinho Pringles

Ingredientes
– 300g de bacalhau cozido, dessalgado e desfiado
– 4 ovos batidos
– Sal e pimenta do reino moída a gosto
– Salsinha a gosto
– Cebola a gosto
– 2 latas de salgadinho Batata Frita Pringles® Original 104g quebrado em pedaços rústicos
– Azeite para untar a frigideira

Para acompanhar:
– 350ml de Cerveja Witbier Coentro e Laranja Baden Baden

Modo de Preparo

– Misture o bacalhau desfiado com os ovos batidos, sal, pimenta, salsinha e cebola.
– Adicione os pedaços de salgadinho Pringles® à mistura e misture bem.
– Aqueça uma frigideira grande e alta, untada com azeite.
– Despeje a mistura na frigideira e deixe cozinhar até que as bordas fiquem firmes.
– Com a ajuda de um prato, vire a torta para cozinhar o outro lado.
– Sirva a torta com uma cerveja Witbier Coentro e Laranja Baden Baden para uma refeição deliciosa e refrescante!

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